千张肉家常做法

千张肉是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是制作千张肉的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 千张切条，用温水泡软备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉末翻炒至变色。

3. 加入生抽、老抽、料酒调味，再加入适量清水煮沸。

4. 放入千张条，小火炖煮5分钟，收汁即可出锅。

此做法保留了食材的原味，适合家庭日常食用。