瘦肉猪肝汤的家常做法
时间：2026-02-06 04:18:10来源：
瘦肉猪肝汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是其制作要点总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 瘦肉200克、猪肝150克 |
| 辅料 | 姜片3片、枸杞10粒、盐适量 |
| 调料 | 生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许 |
| 做法 | 1. 猪肝切片焯水去腥；2. 瘦肉切块焯水；3. 所有材料加姜片和清水煮沸后小火炖1小时；4. 最后加盐、枸杞和白胡椒粉调味 |
此汤具有补血养肝、增强体质的功效，适合日常食用。做法简单，食材易得，是家庭餐桌上的好选择。
