菱白心有点黑还能吃吗

时间：2025-12-07 11:30:22来源：

总结：菱白（又称茭白）心部发黑，通常是因为氧化或储存不当导致的，并非变质。只要没有异味、无霉斑，一般可以食用。

问题 回答
菱白心有点黑还能吃吗？ 可以吃，通常是氧化或存放时间过长所致。
发黑是否代表变质？ 不一定，若无异味、无霉斑，多为正常现象。
如何判断是否可食用？ 观察是否有异味、霉斑，触摸是否软烂。
如何保存菱白？ 放入冰箱冷藏，避免挤压和长时间暴露。

建议在烹饪前仔细检查，确保安全。

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