麻团的做法和配方放面粉吗

麻团是一种传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜。关于“麻团的做法和配方放面粉吗”这个问题，答案是：通常会使用面粉。

麻团的制作主要依靠面粉作为基础材料，常见的做法是将糯米粉与普通面粉混合，加入水揉成面团，再包入豆沙、芝麻等馅料，最后油炸而成。部分地区也会用玉米面或其它杂粮粉替代部分面粉，但面粉仍是关键成分。

总结：麻团的制作中一般会使用面粉，尤其是糯米粉，是形成其独特口感的重要原料。