焦糖玛奇朵制作材料消息推荐 焦糖玛奇朵制作材料详细介绍

关于焦糖玛奇朵制作材料，有许多人不了解，那么来看看小鹏的介绍。

1、焦糖玛奇朵先以黑咖啡为主，先做黑咖啡。

2、咖啡豆的选择：好的咖啡豆颜色、大小均匀，表面有光泽，清香无味。

3、研磨咖啡豆，研磨越细，萃取时间越长，风味越浓，反之，时间越粗，风味越短。

4、制作黑咖啡：将研磨好的咖啡粉倒在湿润的咖啡滤纸上，用96的水湿润咖啡粉，再倒两三次水，就得到黑咖啡。

5、可乐糖浆：糖用小火煮至焦糖色。炒菜的时候，不能搅拌。如果它变成黄色，你可以关火。

6、注意：水不要用太多，先放糖，不要用水把糖冲散。

7、在咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡，搅拌均匀。将牛奶加热至温热。用发泡机打奶泡，取出来，撒满咖啡。在裱花袋里放一勺焦糖，在牛奶泡泡上挤压出图案。

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