怎样做东北一锅出

时间：2026-02-02 11:40:10来源：

“东北一锅出”是东北地区常见的家常菜，做法简单、味道浓郁。下面总结了其主要做法和所需食材。

项目	内容
主料	土豆、茄子、五花肉、粉条
配料	大葱、姜、蒜、干辣椒
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒
做法步骤	1. 肉切块焯水；2. 蔬菜切块；3. 热油爆香调料；4. 加入肉翻炒；5. 加水炖煮；6. 放入蔬菜和粉条；7. 炖至软烂即可

这道菜以炖煮为主，食材搭配丰富，口感鲜美，适合家庭制作。

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