哪些佐料属于大料（关于哪些佐料属于大料的简单科普）

关于哪些佐料属于大料，有许多人不了解，那么下面来看看小智对哪些佐料属于大料的相关介绍。

哪些佐料属于大料

1、常见的八角有八角、桂皮、茴香、丁香、陈皮等。

2、八角：是八角的果实，因其果实有八个角而得名。

3、又名八角、茴香，是一种调味品。

4、也是加工五香粉的主要原料。

5、肉桂皮：也称为肉桂，是樟科和肉桂属植物如天竺桂、印相、细叶肉桂或肉桂的树皮的总称。

6、本品是食用香料或烹饪调料。

7、中餐是用来炖肉调味的，是五香粉的成分之一。

8、茴香。是茴香的干燥成熟果实。伞形科的。

9、当果实在秋季第一次成熟时，切开植株，在阳光下晒干，放置果实并去除杂质。

10、多用于煮牛羊肉。

11、丁香：指雌丁香，指丁香(桃金娘科，丁香属)的成熟果实，晒干后也用作香料。

12、陈皮是芸香科植物柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。

13、采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。

14、大多用于烹饪肉类和豆类。

关于花椒大料属于什么类别，哪些佐料属于大料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。