时间：2025-12-13 04:20:03来源：
在制作面食时，酵母的用量直接影响发酵效果。对于1斤（500克）面粉来说，一般建议使用3-5克安琪干酵母。具体用量可根据季节和面团状态适当调整。
以下是不同情况下的参考建议：
酵母过多可能导致面团过酸，过少则发酵不足。建议初次尝试时从3克开始，根据实际效果调整。
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