酸式盐和碱式盐的定义是什么

酸式盐和碱式盐是根据盐中酸根或碱基的组成特点进行分类的两种盐类。它们在化学反应中表现出不同的性质。

总结：

- 酸式盐：含有可电离氢离子（H⁺）的盐，通常由多元酸与不足量的碱反应生成。

- 碱式盐：含有可电离氢氧根（OH⁻）的盐，通常由多元碱与不足量的酸反应生成。

这两种盐在溶液中可进一步发生反应，具有不同的酸碱性特征。