红烧对虾的做法
时间：2026-06-03 02:06:48来源：
红烧对虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作红烧对虾的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：对虾、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐、淀粉。 |
| 2 | 对虾去壳去肠，洗净备用；葱切段，姜蒜切片。 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入对虾翻炒至变色。 |
| 4 | 加入适量料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。 |
| 5 | 倒入适量清水，小火焖煮5分钟。 |
| 6 | 淋入水淀粉勾芡，收汁后出锅装盘。 |
这道菜色泽红亮，味道鲜咸适口，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭快速制作。
