时间：2026-05-29 09:00:48来源：
泥鳅是一种常见的食材，但因其生长环境特殊，可能携带寄生虫。为确保食用安全，需掌握正确的烹饪时间。
总结：
泥鳅在高温下烹饪可有效杀灭寄生虫。建议煮至水沸腾后继续煮10-15分钟，确保内部熟透。
注意：若泥鳅来源不明或未充分处理，建议延长烹饪时间以确保安全。
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