素炒不烂子的家常做法

时间：2026-05-28 20:00:47来源：

“素炒不烂子”是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结：

项目	内容
主料	不烂子（豆芽）
配料	蒜、姜、辣椒（可选）
调料	生抽、盐、鸡精、食用油
做法	1. 豆芽洗净沥干； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜； 3. 加入豆芽快炒； 4. 加调料翻炒均匀即可出锅

这道菜口感清爽，营养丰富，制作简单，是素食者的好选择。可根据个人口味调整辣度和调味品。

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