时间：2026-05-25 11:12:47来源：
酸菜鱼是一道以酸菜和鱼为主料的经典川菜，选择合适的鱼种是关键。常见的可用来做酸菜鱼的鱼类有以下几种：
其中，草鱼和黑鱼最为常见，口感和性价比都较高。选择时可根据个人口味和当地食材情况灵活搭配。
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