家常咖喱鸡的做法

家常咖喱鸡是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法：

1. 鸡肉切块，用盐腌制10分钟；

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切块备用；

3. 热锅加油，爆香蒜姜，加入鸡肉翻炒至变色；

4. 加入蔬菜翻炒，倒入适量水煮沸；

5. 放入咖喱块，小火炖煮10分钟即可。

这道菜口感浓郁，适合搭配米饭食用，简单易做，是家庭餐桌上的好选择。