芝麻球做法介绍

芝麻球是一道经典的中式甜点，外酥内糯，香甜可口。以下是制作芝麻球的简要步骤与材料清单。

做法总结：

1. 将糯米粉、水和白砂糖混合，揉成光滑面团，醒发10分钟。

2. 将面团分成小剂子，搓圆后压扁，包入少许黑芝麻，再搓圆。

3. 在熟糯米粉中滚一圈，使表面均匀裹上糯米粉。

4. 锅中加油，中小火炸至金黄即可捞出。

芝麻球口感丰富，适合下午茶或节日食用。