时间:2026-02-24 01:30:12来源:
制作劲道的面条,关键在于面粉的选择和制作工艺。以下是常见配方总结:
建议使用高筋面粉搭配适量水,揉面时充分延展,醒面后再擀制,可增强面条的筋道感。不同面粉配比可根据个人喜好调整,灵活掌握是关键。
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