时间：2026-02-22 20:06:11来源：
在制作卤水时，麦芽酚（即麦芽酚钠）常用于提升香味和防腐。但使用量需根据实际需求合理控制。
总结：
60斤卤水中，建议加入 3-5克麦芽酚，具体用量可根据口味和卤水配方调整。过量可能影响口感或健康。
注意：麦芽酚属于食品添加剂，应遵循国家食品安全标准使用。
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