面粉土豆饼简单的家常做法

面粉土豆饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 土豆去皮后擦成丝，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 将土豆丝、面粉、鸡蛋和盐混合，加入适量水搅拌成面糊。

3. 平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。

4. 小火煎至两面金黄即可出锅。

此做法简单快捷，口感外酥里嫩，适合家庭制作。