面包糠炸鸡腿的做法和配料

总结：

面包糠炸鸡腿是一道外酥里嫩的家常美食，做法简单，口感丰富。主要材料包括鸡腿、面包糠、鸡蛋等，搭配适量调料即可完成。

做法与配料表：

步骤简述：

1. 鸡腿洗净，用刀划几刀方便入味；

2. 鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒、蒜粉搅拌均匀；

3. 鸡腿先裹一层蛋液，再滚上面包糠；

4. 热锅加油，放入鸡腿炸至金黄即可。