术后鸽子汤怎么做
时间：2026-02-14 18:06:09来源：
术后恢复期间，营养补充尤为重要。鸽子汤因其高蛋白、易消化的特点，常被推荐作为术后饮食之一。以下是制作术后鸽子汤的简要步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜鸽子一只，清洗干净，去内脏 |
| 2 | 鸽子焯水去血沫，捞出备用 |
| 3 | 准备配料：姜片、枸杞、红枣、党参（可选） |
| 4 | 将鸽子和配料放入砂锅，加足量清水 |
| 5 | 大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时 |
| 6 | 炖好后加盐调味，即可饮用 |
注意事项：术后患者应避免油腻和刺激性调料，建议清淡食用。可根据个人体质调整食材，如需更滋补，可加入山药或黄芪。
