54种香料有哪些
时间：2026-02-09 12:54:09来源：
香料在烹饪中起着重要作用，不同地区使用的香料种类各异。常见的“54种香料”通常是指印度咖喱粉中的主要成分，但具体组合因配方而异。以下是一些常见香料的总结：
| 序号 | 香料名称 |
| 1 | 芫荽籽 |
| 2 | 小茴香 |
| 3 | 丁香 |
| 4 | 肉桂 |
| 5 | 黑胡椒 |
| 6 | 红椒粉 |
| 7 | 姜黄 |
| 8 | 香菜叶 |
| 9 | 花椒 |
| 10 | 芝麻 |
| 11 | 芥末 |
| 12 | 香茅 |
| 13 | 月桂叶 |
| 14 | 草豆蔻 |
| 15 | 白胡椒 |
| 16 | 甘松 |
| 17 | 芫荽粉 |
| 18 | 肉豆蔻 |
| 19 | 马拉巴胡椒 |
| 20 | 鹰嘴豆粉 |
| 21 | 木香 |
| 22 | 茴香 |
| 23 | 芥子 |
| 24 | 桂皮 |
| 25 | 玉米粉 |
| 26 | 辣椒粉 |
| 27 | 红姜黄 |
| 28 | 大蒜粉 |
| 29 | 洋葱粉 |
| 30 | 芫茜 |
| 31 | 芝麻油 |
| 32 | 芥末油 |
| 33 | 芫荽油 |
| 34 | 花椒油 |
| 35 | 香菜油 |
| 36 | 姜黄油 |
| 37 | 肉桂油 |
| 38 | 丁香油 |
| 39 | 花椒粉 |
| 40 | 芫荽籽粉 |
| 41 | 胡椒粉 |
| 42 | 香茅油 |
| 43 | 香叶 |
| 44 | 芝麻酱 |
| 45 | 芥末酱 |
| 46 | 芫荽酱 |
| 47 | 花椒酱 |
| 48 | 姜黄酱 |
| 49 | 肉桂酱 |
| 50 | 丁香酱 |
| 51 | 花椒油 |
| 52 | 芫荽油 |
| 53 | 芝麻油 |
| 54 | 芥末油 |
以上为常见香料列表，实际使用中可根据需要调整。
