蔬菜里有什么
时间：2026-02-06 23:30:09来源：
蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。了解蔬菜中的主要成分有助于我们更科学地搭配饮食。
总结：
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防疾病。
| 蔬菜种类 | 主要营养成分 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素、维生素A、钾 |
| 番茄 | 维生素C、番茄红素、钾 |
| 菠菜 | 铁、叶酸、维生素K、镁 |
| 西兰花 | 维生素C、维生素K、膳食纤维 |
| 黄瓜 | 水分高、维生素K、钾 |
合理摄入不同种类的蔬菜，能保证营养均衡，提升整体健康水平。
