蔬菜名称大全
时间：2026-02-01 15:20:14来源：
蔬菜种类繁多，按食用部位可分为叶菜类、根茎类、瓜果类等。以下是一些常见蔬菜的分类与名称总结。
| 类别 | 常见蔬菜名称 |
| 叶菜类 | 菠菜、油菜、生菜、芹菜、空心菜 |
| 根茎类 | 胡萝卜、土豆、红薯、洋葱、莲藕 |
| 瓜果类 | 黄瓜、茄子、番茄、辣椒、南瓜 |
| 豆类 | 四季豆、毛豆、扁豆、豌豆 |
| 菌菇类 | 香菇、金针菇、平菇、木耳 |
| 水生类 | 莲藕、菱角、水芹、莼菜 |
以上是部分常见蔬菜的分类与名称，实际生活中还有更多品种可供选择。合理搭配蔬菜有助于营养均衡，提升饮食质量。
