活的小龙虾怎么清洗干净

时间：2026-02-01 12:40:08来源：

清洗活虾是烹饪前的重要步骤，确保卫生与口感。以下是清洗小龙虾的详细方法：

步骤	方法
1	准备一盆清水，加入适量盐，将小龙虾放入浸泡10分钟，帮助排出泥沙。
2	用刷子或旧牙刷仔细刷洗虾体，尤其是腹部和钳子部分。
3	剪去虾头尖端，便于后续处理。
4	换水再次冲洗，确保无杂质残留。
5	可根据需要去除虾线（虾肠）。

清洗时注意动作轻柔，避免虾受惊挣扎。完成后可直接烹饪或冷藏保存。