美味火烧怎么做

时间:2026-01-30 11:10:08来源:

火烧是北方传统小吃,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作美味火烧的步骤总结。

步骤 内容
1 准备面团:面粉加水和酵母发酵至两倍大
2 制作馅料:可根据喜好选择肉末、白菜、韭菜等
3 包制火烧:将面团擀成圆皮,包入馅料后捏紧边缘
4 烙制:平底锅加热,放入火烧,小火慢烙至两面金黄
5 完成:出锅后稍冷却即可食用

制作时注意面团发酵充分,馅料调味适中,烙制过程中保持中小火,避免焦糊。根据个人口味可调整配料,享受地道风味。

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