美味叉烧肉的做法
时间：2026-01-30 06:50:08来源：
叉烧肉是一道广受欢迎的中式美食，外皮焦香、肉质鲜嫩。以下是制作美味叉烧肉的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，洗净后焯水去腥 |
| 2 | 腌制：加入生抽3勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、料酒1勺、姜蒜末适量，腌制至少4小时 |
| 3 | 烤箱预热至200℃，将肉放入烤盘中 |
| 4 | 烤制20分钟后取出刷一层蜂蜜水，再烤15分钟 |
| 5 | 烤好后切片装盘，可搭配白米饭食用 |
制作叉烧肉关键在于腌制和烤制时间的掌握，确保肉质软嫩多汁。可根据个人口味调整调料比例。
