怎么样做番茄酱

制作番茄酱其实并不复杂，只需几种简单材料即可完成。以下是制作番茄酱的步骤总结：

步骤总结：

1. 准备新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、糖和香料（如百里香、罗勒）。

2. 番茄去皮切块，洋葱和大蒜切碎。

3. 热锅加油，炒香洋葱和大蒜。

4. 加入番茄块，小火慢煮至软烂。

5. 根据口味加入盐、糖和香料，搅拌均匀。

6. 继续煮至浓稠，冷却后可装瓶保存。

材料与用量表：

按此方法制作的番茄酱口感浓郁，适合搭配面包、意面或烤肉食用。