玫瑰茄泡酒的制作方法

时间:2026-01-03 08:10:09来源:

玫瑰茄泡酒是一种以玫瑰茄为主要原料制成的饮品,具有独特的风味和一定的养生功效。以下是其制作方法的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:玫瑰茄干品、白酒(50度以上)、冰糖或蜂蜜(可选)
2 清洗玫瑰茄:用清水轻轻冲洗,去除杂质后晾干
3 装瓶:将玫瑰茄放入干净玻璃瓶中,加入适量冰糖或蜂蜜
4 倒入白酒:确保酒液完全覆盖玫瑰茄,密封瓶口
5 静置发酵:放置于阴凉处,静置1个月以上,时间越长味道越醇厚
6 过滤饮用:取出后过滤,装瓶保存,可随时饮用

制作过程中需注意卫生与密封,避免杂菌污染。玫瑰茄泡酒口感独特,适合喜欢果香型饮品的人群。

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