麻辣香锅河虾的做法介绍

时间：2025-12-29 09:00:07来源：

麻辣香锅河虾是一道以河虾为主料，搭配多种配菜和麻辣调料烹制而成的川菜。口感鲜辣过瘾，适合喜欢重口味的人群。

以下是制作麻辣香锅河虾的主要步骤与材料：

项目	内容
主料	河虾、藕片、土豆片、豆芽
调料	麻辣火锅底料、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱
做法	1. 河虾去虾线，焯水备用； 2. 热油爆香姜蒜、干辣椒、花椒； 3. 加入火锅底料炒香，放入配菜翻炒； 4. 最后加入河虾，调味后出锅。

此做法简单易学，可根据个人口味调整辣度与配料。