榴莲如何煲汤

榴莲虽以味道独特著称，但也可用来煲汤，既保留营养又增添风味。以下是制作榴莲汤的步骤与食材搭配建议。

步骤总结：

1. 将鸡肉或排骨焯水去血沫。

2. 榴莲果肉去核备用。

3. 所有材料放入锅中，加适量水煮沸后转小火炖1小时。

4. 最后加盐调味即可。

注意：榴莲性热，体质偏热者不宜多食。