时间:2025-11-28 01:40:14来源:
制作糖醋蒜时,配料比例是关键。根据传统做法,10斤蒜通常需要约2斤糖、1.5斤醋和适量盐(约1两)。糖用于提味,醋用来腌制,盐则有助于保存。
以下为具体配比总结:
以上比例可根据个人口味适当调整。建议选用白醋或米醋,口感更佳。腌制时间一般为1-2周,味道会随时间加深。
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