在家自己做宫爆鱼卷

时间：2025-11-22 09:10:11来源：

宫爆鱼卷是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，口感丰富。下面是对这道菜的总结与做法介绍：

项目 内容
菜名 宫爆鱼卷
主料 鱼肉、鸡蛋、淀粉
辅料 花生米、青椒、红椒、葱姜蒜
调料 生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒
做法 1. 鱼肉切片，加调料腌制；2. 鸡蛋打散，裹鱼片；3. 炸至金黄；4. 炒香配料，加入鱼卷翻炒；5. 调汁淋入，收汁即可

整体步骤清晰，口味酸甜微辣，适合家庭制作。操作简单，食材易得，是不错的选择。

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