过桥米线的吃法

时间:2025-11-16 01:10:06来源:

过桥米线是云南传统美食,讲究“热汤烫熟”和“食材新鲜”。其吃法独特,需按顺序下料,以保证口感与营养。

步骤 食材 说明
1 肉片 先放入热汤中烫熟
2 鱼片 紧接着加入,保持嫩滑
3 虾仁 增添鲜味
4 菜心 提升清爽感
5 米线 最后放入,避免煮烂

吃时可搭配辣椒油、醋等调料,提升风味。建议先喝汤,再依次加入食材,享受层次分明的口感。

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