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大西南是四川省,云南省。
西南地区习惯称为“大西南”,包括中国西南部的广大腹地,中国地理大区之一,包括青藏高原东南部、四川盆地和云贵高原大部
大西南面粉挺好的,面粉为白色或微黄色,手捻捏时感觉很细腻,置于手中紧捏后放开不成团。
以当地优质的小麦为原料,用传统石碾经过现代技术创新而成的面粉加工方式,保留了小麦的原汁原味,小麦中的蛋白质、面筋质、碳水化合物、钙、铁、维生素等各种营养物。
最早流传在我国的北方,那时北方民族叫“狄”,他们有一种音乐形式叫相和歌,后来发明了这种传统音乐形式钟鼓乐。
这种传统打击乐形式,原来也不是用在民间红白喜事上,最早也是用于战争,用来渲染气氛,呐喊助威用的。
古有:
一鼓作气,再而衰,三而竭的战争用鼓描述。
当然也可能最早用于打猎,用来震慑野兽用的,或者是为打猎回来庆功用的,都是有可能的。
后来因为这种传统音乐形式铿锵有力,热闹非凡,就被宫廷和民间同时发展使用了。
我们可以去领略一下战国时期庞大的编钟音乐,在看民间依然流传的锣鼓乐,在看各种礼仪乐队、仪仗队等,我们就可以感受到当时这种传统音乐文化的风采。