冷冻鸡脚可以煲汤吗（广东鸡爪煲汤做法）

冷冻鸡脚可以煲汤吗？

冷冻鸡脚可以煲汤，因为冷冻鸡脚经冷藏肉质不新鲜，煲汤没有新鲜鸡脚的汤水鲜味

广东鸡爪煲汤做法？

一，准备材料：

鸡脚20只，猪大骨2斤。

二，辅料，植物油，生姜一块，花椒2克，八角1个，香葱2棵，面酱1小勺，鸡精5克，精盐5克，香菜2棵。

三，做法：

1，鸡脚氽水10分钟捞起放入冷水中；猪大骨洗净熬汤3小时。

2，锅中放植物油，将鸡脚炸至金黄色捞起控油；锅中加少许油，将生姜，花椒，八角，香葱煸炒出香味，倒入鸡脚，加入料酒，精盐，面酱继续翻炒，装入煲锅；4，煲锅内加入猪大骨汤与鸡脚平齐就够，小火煲50分钟，加入鸡精，淋上香油，点缀香菜即可。

冰冻鸡爪可以煲汤吗？

冰冻鸡爪不可以煲汤味不鲜了。