韭菜是一种什么类型的植物（韭菜属于哪类植物）

韭菜是一种什么类型的植物？

韭菜属于百合科多年生草本植物，植株的高度为20～45厘米，根系的形状为弦状，主根的生长并不明显，主要生长在土层厚度为30厘米的土壤中，底部的根系呈盘状的生长状态，分为吸收根、储藏根、半储藏根这三种。

韭菜属于哪类植物？

韭菜属于百合科多年生草本植物，植株的高度为20～45厘米，根系的形状为弦状，主根的生长并不明显，主要生长在土层厚度为30厘米的土壤中，底部的根系呈盘状的生长状态，分为吸收根、储藏根、半储藏根这三种。

韭菜吃根还是叶？

吃叶

韭菜的食用部分主要是叶片、假茎（韭白）、韭薹和韭花，还有一种根韭是以肥壮而发达的条状肉质根供人们食用。

韭菜可食用的产品有多种多样，如青韭、软化栽培后的韭黄和韭芽，韭花和韭薹可腌制成“韭菜花”。

这就是我知道的韭菜能吃的全部内容。

韭菜是韭菜吗？

韭菜是韭菜，但是它有不同的別称，如丰本，草乳，起阳草，懒人菜，长生韭，扁菜，韭芽