各种油的沸点（油的熔点和沸点）

各种油的沸点？

食用油的沸点一般都在200℃以上，其中花生油、菜籽油的沸点为335℃，豆油为230℃。

食用油可以使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。

在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。

油的熔点和沸点？

油没有固定的熔沸点,而且不同的油有不同熔点。

例如棕榈油的熔点在22-42℃，柏油的熔点为240C-340C，羊油的熔点是40-55℃，花生油的熔点一般在3℃～5℃，向日葵油的熔点在17～27℃。

不同食用油的沸点也有所不同。

其中,食用油的沸点约为250℃,亚麻仁油的沸点为287℃,而煤油的沸点为150℃。

花生油和菜籽油的沸点为335℃,葵花油的沸点为107℃,而冷压橄榄油的沸点为160℃。

煤油分子式标准？

一般煤油的分子式都是CH3(CH2)nCH3(n为8～16)，

所以煤油充分燃烧的产物是CO2和H2O。

2CH3(CH2)nCH3+(3n+7)O2=2(n+2)CO2+2(n+3)H2O

如果煤油主要成分C12H24，完全燃烧化学方程式为:C12H24+18O2=12CO2+12H2O

原油沸点范围-航空煤油的沸点一般是多少啊？

喷气发动机广泛使用的石油烃燃料，根据沸点范围不同分为3类：

宽馏分型：

沸点范围60℃～280℃煤油型：

沸点范围150℃～280℃，高闪点航空煤油的初沸点可提高到165℃～175℃重馏分型：

沸点范围195℃～315℃通常使用第二种。