冻水饺子的正确煮法（速冻饺子的煮法）

冻水饺子的正确煮法？

第一步：

首先将冰箱中冰冻好的饺子拿出来，然后一个个的分开放在砧板上，将饺子冷却3分钟后即可。

直接拿出来的冻饺子不可以直接煮，因为此时饺子皮温度很低，不管是遇到什么水，都特别容易破，而将冻饺子放入到常温中3分钟，可以使饺子皮变软，从而减少饺子皮破的概率。

第二步：

锅中放入适量温水，然后将1勺食盐、1勺食用油、冻饺子、1个瓷勺全部放入到锅中，此时开大火将水煮沸腾后，接着盖上锅盖，中火煮1分钟。

煮饺子时，需要盖锅盖煮半分钟，因为俗话说：

“开锅煮皮盖锅煮馅”，只有将饺子焖着煮1分钟，才可以使饺子馅快速的熟，如果不焖，会使饺子皮煮的时间增长，从而导致饺子很容易破皮。

第三步：

将冻饺子盖锅盖煮1分钟后，此时揭开锅盖，然后点一勺冷水到锅中，大火继续将饺子煮2分钟左右，直到饺子完全浮起来即可起锅食用

速冻饺子的煮法？

正确的煮法是先把水烧到微开还不沸腾的时候就把饺子下到锅里（不用事先化冻），用漏勺贴着锅底部转两圈防止粘锅，盖上锅盖大火烧开至沸腾，加半碗凉水继续煮，再开，再加，再开再加，这时就不要盖盖了，把火调小一点，略煮一分钟，起锅就OK了

速冻饺子怎么个煮法？

现在很多人家里冰箱内都会备两袋水饺，实在不知道吃什么的时候拿出来一袋煮着吃，或者偶尔想吃一顿水饺，又或者单纯的因为上次饺子包太多，总之水饺已经从早些年逢年过节才能吃到的美味变成了如今的家常饭。

很多人发现速冻水饺并不是那么好煮的，一不小心就容易让水饺破皮或者是粘到了锅底，不好看不说，吃起来味道也差上很多，那么如何才能够让饺子不那么容易破皮呢？下面正确的煮速冻饺子方法来了，感兴趣的小伙伴一定要记牢哦。

第一步：

在煮水饺的时候不要等到水完全煮沸了再下锅，温水下锅更不容易让饺子皮煮破，毕竟很多时候饺子皮煮破了都是因为滚水的冲击力造成的。

（速冻饺子皮可是很脆弱的哦）

第二步：

下水饺之后要用勺子背轻轻的搅动锅中的水，这样让饺子一个个自动分开又尽可能的避免了勺子尖锐部位碰到饺子皮，同时用勺子推一下水也让饺子不要粘连到锅底。

（使用电磁炉的朋友们尤其要注意这一步）

第三步：

饺子下锅里之后要将锅盖盖上，这样锅内的蒸汽循环就可以让饺子馅快速的熟透了。

第四步：

当锅中水被煮沸2分钟左右之后打开锅盖，不要让锅中的水温再继续升高了，同时也是让水煮饺不容易破皮的重要一步。

第五步：

当饺子慢慢的浮出水面，饺子皮也慢慢变得膨胀起来之后说明饺子已经完全熟透了，这个时候就可以用勺子将水煮饺一个个的盛放到盘子中了。

喜欢吃水煮饺的朋友们注意了哦，在饺子刚捞出来的时候淋上一点香油会让水煮饺的味道更好。

看了以上方法大家是不是已经掌握了正确煮速冻水饺的窍门呢。

其实绝大多数人在煮饺子的第一步就错了。

很多人会认为沸水下锅才是正确的方法，但事实是这样下水饺很容易让脆弱的水饺皮破裂，让锅内的水进入到饺子里冲淡水煮饺本身的美味。

另外很多人在煮速冻饺子的时候喜欢将饺子完全解冻了才下锅，这样也是让饺子容易破皮、容易粘在一起的错误方法，正确的方式是冰箱中拿出来的速冻水饺不解冻立刻下锅，水饺皮不会因为解冻时温度的上升粘到一起，下饺子的时候又被水阻挡了粘在一起的可能，自然不会有以上烦恼啦。

速冻饺子的煮法？

要先把水烧半开，然后再往锅里一个一个的放冻饺子，顺着锅边用勺子慢慢的搅动，不用盖锅，饺子飘上来后点三次凉水就好了。

煮速冻水饺的正确方法？

现在的年轻人都不会包饺子，喜欢买超市里的速冻水饺吃。

但有的人却不知道怎样煮冻饺子，下面我就告诉你正确的方法(我用的是自家包的冻水饺):

【开水煮】

有的人会用冷水煮，但冷水煮时要不停地翻动，以防止粘锅，所以厨艺不精的人还是老老实实的用开水煮比较好。

【盖上锅盖煮】

敞开锅盖煮皮，盖上锅盖煮心。

有的人煮饺子会有饺子馅不熟的现象，就是因为没有盖盖子的缘故。

【注意翻动】

锅开以后用勺子把饺子翻动一下，或者端起锅晃动一下，动作要轻，主要是为了防止饺子粘在一起。

【加冷水】

锅开后加少许冷水，再开再加，再开再加，如此反复，一共要加三次，要有耐心，否则会煮不熟。

【用漏勺捞出】

要用漏勺捞，主要是为了控干水分，水多的话会把饺馅的味道泡淡，口味会大打折扣，可不要前功尽弃。

【装盘】

盛盘，开吃。

口味重的人可以加点醋、辣椒等调料。

我调的馅很好，不用加调料。

一盘美味的饺子就煮好了，是不是很简单啊，你也可以试试哦。

冻饺子的正确煮法多长时间？

1、冷冻的饺子一般建议煮8~10分钟左右，具体可以根据饺子的大小和馅的类型进行调整。

2、煮饺子的水烧开后，放入15~20毫升食用油，随后再加入提前切好的葱段，煮30秒钟左右；待水再次沸腾时，放入速冻饺子，用勺子背面，沿着锅底，慢慢朝顺时针方向推动，防止饺子粘在锅底；开锅以后，加入清水，继续煮，如此反复3次，等饺子都漂在水面上，个个都鼓起大肚子，就熟了。