蒜薹上面的须能吃吗（蒜苔长到什么程度可以摘）

蒜薹上面的须能吃吗？

蒜苔上面的须可以食用，它无毒无害。

但人们都不会食用，只吃蒜苔。

那须须口感不太好，食用过多会对肠胃消化有影响。

所以人们都不会食用蒜苔须。

蒜苔长到什么程度可以摘？

当蒜苔生长到一定程度就要收获了，当总苞在植株上打一个弯，下面的轴和苞，下面的尾和苞，距离4-5cm且呈水平状态，并且总苞的颜色逐渐发白，这个时候基本上就能采摘了。

在采收蒜苔的时候，建议在2-3天完成，而且采摘的时间也不能太早，不然产量就会有所下降的。