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主料:紫甘蓝200g。
辅料:香油10g、食盐3g、白糖7g、生抽10g、香菜40g、白醋10g。
凉拌紫甘蓝的做法
1、紫甘蓝洗净切丝。
2、甘蓝丝放入盆里,加入3克的食盐拌匀。
3、取一干净的小碗,倒入白醋,加入白糖拌匀,白糖完全融化即可。
4、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。
5、香菜洗净切段。
6、切好的香菜加入甘蓝内,再倒入香油、生抽拌匀。
7、装上盘,然后再撒上芝麻即可。
本文字数共计275字,希望能对大家有所帮助。