湘西腊肉（关于湘西腊肉的简述）

提及湘西腊肉，有许多人不了解，那么下面来看看小霞对湘西腊肉的相关介绍。

湘西腊肉

1、湘西腊肉：做法是把新鲜的猪肉切成长块，每块3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，挂在火坑上面任其烟熏火烤。

2、腊肉，可以保二三年不坏。而且放的越久，味道越香。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。