时间：2023-04-11 18:50:17来源：
1、秋季吃大闸蟹最好。
2、原料：大闸蟹8只、生姜20克、醋3汤匙、红糖1茶匙。
3、将正宗阳澄湖大闸蟹刷洗干净，生姜切成末；
4、将生姜末、醋和红糖一起搅拌均匀，调制成汁备用；
5、蒸锅中的水开后，放入大闸蟹，蒸大约20分钟左右即可；
6、将蒸好的大闸蟹蘸上调料汁即可食用。
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