游离脂肪酸含量（关于游离脂肪酸含量的简述）

谈到游离脂肪酸含量，有许多人不了解，那么下面来看看小隆对游离脂肪酸含量的相关介绍。

游离脂肪酸含量

1、游离脂肪酸含量是指原料经粉碎等处理后，用索氏抽提器等技术用无水乙醚等做溶剂提取油脂，提取的油脂经不同方法的测定得到的浸出油中油酸的质量百分含量即为游离脂肪酸含量。

2、最常见的测定游离脂肪酸含量的方法是采用滴定法测定。

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