炒剁椒猪心（关于炒剁椒猪心的简述）

谈到炒剁椒猪心，有许多人不了解，那么下面来看看小泰对炒剁椒猪心的相关介绍。

炒剁椒猪心

1、做法

2、1洗净猪心，切成薄片，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽王、1/2汤匙鸡粉、1汤匙生粉和1/3汤匙白糖抓匀，腌制30分钟。2鲜木耳切成细丝；葱切段，分出葱白和葱青；姜切片，蒜拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

3、3烧热3汤匙油，炒香葱白、姜片和蒜头，倒入猪心片和木耳丝，以大火爆炒2分钟至猪心变色。

4、4加入3汤匙剁辣椒、2汤匙陈醋、1汤匙生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸。

5、5洒入葱青段炒匀，淋上生粉水勾芡，即可上碟。

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