熘肝尖（关于熘肝尖的简述）

对于熘肝尖，有许多人不了解，那么下面来看看小达对熘肝尖的相关介绍。

熘肝尖

1、熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，味美下酒。

2、由猪肝、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。

3、猪肝是常见的补血食物之一。

4、它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁（每100克猪肝中其含量高达226毫克）和促进铁吸收的半胱氨酸。

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