泡打粉（关于泡打粉的简述）

关于泡打粉，有许多人不了解，那么下面来看看小彪对泡打粉的相关介绍。

泡打粉

1、泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。

2、泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。

3、在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

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