大闸蟹怎么蒸才正确（关于大闸蟹怎么蒸才正确的简述）

提及大闸蟹怎么蒸才正确，有许多人不了解，那么下面来看看小岩对大闸蟹怎么蒸才正确的相关介绍。

大闸蟹怎么蒸才正确

1、刷大闸蟹，包括腿肚脐，绑大闸蟹的绳子不用解开。

2、蒸锅放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚朝上放入蒸锅。这样有助于更好更完整的保存蟹黄。

3、将生姜切片，将姜片码在蒸锅上和螃蟹上，将大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右。

4、到时候蒸熟了就可以翻上来了。颜色不好看吗？解开绳子，装盘子！

5、准备一些切碎的姜末，加入适量的米醋，制成姜醋。吃大闸蟹需要蘸酱醋。你可以随意混合调味汁。

6、最后，喝一杯姜茶。都说吃螃蟹后喝姜茶最好，最科学。因为姜茶不仅能温暖身体，中和螃蟹的寒气，还很好喝！吃完大闸蟹，感觉很饱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。