时间:2023-03-09 16:10:13来源:
1、食材:小油菜500g,耗油2勺,盐适量,蒜3瓣,水少许,食用油适量。
2、放锅加水,把水煮开。
3、水煮开后,放入小油菜。
4、小油菜两面煮熟,放入冷水中浸泡后,备用。
5、另起锅,锅中放油,油温七成热把耗油放入锅中。
6、用铲子翻炒耗油,并放入少量水。
7、翻炒汤汁,使汤汁烧开,备用。
8、另起锅,把蒜拍碎,放入油锅中爆香,把蒜炒至金黄。
9、把炒好的汤汁和蒜放入煮熟的小油菜上即可,美味的耗油小油菜就做好了。
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