液体发酵法（关于液体发酵法的简述）

提及液体发酵法，有许多人不了解，那么下面来看看小禧对液体发酵法的相关介绍。

液体发酵法

1、液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵，即先将酵母置于液体介质中，在液体中经几个小时的繁殖。

2、制成发酵液，然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。