蟹黄蛋（关于蟹黄蛋的简述）

关于蟹黄蛋，有许多人不了解，那么下面来看看小川对蟹黄蛋的相关介绍。

蟹黄蛋

1、材料：鸡蛋4个。

2、辅料：生姜50g。

3、配料：洋葱、醋、糖、胡椒粉、鸡精、盐。

4、将葱和姜切成粉末备用。

5、做酱料，把葱、姜、盐、粗、花椒、鸡精、糖、香油混合在一起搅拌均匀，酱料就做好了。

6、开始炒鸡蛋，打到碗里，倒入煎锅，不要打碎。

7、把炉子控制在小火，等油温暖了就开始用筷子剁鸡蛋。

8、将鸡蛋刮至黄白色，然后关火起锅。

9、将鸡蛋放入事先准备好的酱汁中烧烤，在鸡蛋的热度下，将鸡蛋和酱汁搅拌均匀。这道菜准备好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。